哪些酒是纯粮食酒它的符号 哪些酒是纯粮食酒


高端的纯粮食酒就是茅台和五粮液 , 市场上常见的还有泸州老窖、剑南春、扳倒井、汾酒、景阳冈、景阳春、西风、衡水老白干、洋河、郎酒、水井坊这些品牌酒都是纯粮食酒 。纯粮食酒是完全用粮食发酵制作而成的酒 , 与勾兑酒用口感和价值完全不同 。
哪些酒是纯粮食酒
说到勾兑酒和纯粮食酒 , 大家都觉得纯粮食酒是非常好的酒 , 而勾兑酒则是勾兑而成的没有什么营养价值的酒 , 事实也确实如此 , 纯粮酒是中国的特产酒类 , 主要用小麦、高粱、玉米、红薯等粮食发酵蒸馏而成 , 制作工序复杂 , 也是千百年遗留下来的文化遗产 。

哪些酒是纯粮食酒它的符号 哪些酒是纯粮食酒

文章插图
纯粮白酒是一直存在 , 但是并不是一直都是纯粮酿制 , 最早人们的白酒是用地瓜、谷类代替的 。勾兑酒不是只有酒精才是勾兑酒 , 纯粮食酒之间也会相互勾兑 , 调和口感 , 不过在专业人眼中纯粮食酒的勾兑叫做勾调 。
目前市场上的白酒可以分为5类 , 传统工艺纯粮固态发酵白酒;固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+其他添加物;串香白酒+食用香精+其他添加物;串香白酒+食用酒精+食用香精+其他添加物;食用酒精+食用香精+其他添加物 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。