付了定金签了购车合同可以不买 。但是不得要求返还定金 。而且，违约方应当承担违约责任 。
法律规定给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金 。

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【法律依据】
《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回 。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金 。

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