丹阳的特产有丹阳的大麦粥，陵口的萝卜干，丹阳黄酒和封缸酒，臭豆腐等等，其中最有名的就是丹阳的大麦粥，具有平胃止渴、消渴除热、益气调中的功效 。在丹阳一年四季的早晨或者晚上都会喝大麦粥 。因此有“丹阳人大麦粥命”的说法 。
丹阳特产有哪些
丹阳的特产“臭豆腐”和其他的臭豆腐不一样，丹阳的臭豆腐是扁扁的正方形大块，除了油炸，还有一种水煮的吃法，在鸡汁高汤里放豆芽，臭豆腐加豆芽一起盛出，浓浓的香气扑鼻而来，丹阳人管它叫“香豆腐” 。水是故乡甜，醋是珥陵香 。丹阳珥陵镇有20余家制醋厂，产品远销全国各地 。
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丹阳陵口镇素有“萝卜之乡”的美誉，陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，它的制作工艺被认定为地方非物质文化遗产 。还有丹阳的封缸酒素以"味轻花上露，色似洞中春"名闻内外，丹阳产封缸酒在南北朝时就已经出名了 。
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