白兰地调的酒 调酒用什么白兰地


【白兰地调的酒 调酒用什么白兰地】鸡尾酒中常用的是樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地等 , 所有以水果为主要原料酿成的烈酒都能称之为白兰地 , 白兰地也是六大基酒之一 。在国内主要品牌有轩诗尼、人头马、马爹利等品牌 , 吧台用来调白兰地最常见的是布鲁尼XO 。
调酒用什么白兰地
用水果为原料酿制后蒸馏的水果酒 , 一般都会以其它名称命名 , 比如苹果白兰地 , 与水果甜酒不同 , 水果为原料制成的白兰地酒精浓度高、甜度较低 。作为六大基酒之一的白兰地 , 调配方法也有很多种 , 亚历山大白兰地是比较有名的 。

白兰地调的酒 调酒用什么白兰地

文章插图
将2/3盎司的白兰地、2/3盎司的棕色可可甜酒、2/3盎司鲜奶油加入冰块 , 然后充分摇匀, 滤入鸡尾酒杯中 , 然后用一块柠檬皮拧在酒面, 再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉 , 这样一杯亚历山大白兰地就制作完成了 。


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