一、财鱼是什么鱼
1、财鱼是一种可食用的淡水鱼，又名乌鳢，俗称黑鱼 。
2、财鱼一般可长到20cm，繁殖能力强，性格凶猛，体圆皮黑有花纹 。

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3、财鱼营养价值高，具有非常好的滋补效果，一般用于煮汤吃，其肉蛋白质含量高 。
二、财鱼的生长习性
1、财鱼生存能力极强，喜栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，分布于我国长江以南各大水系 。
2、性格凶猛，喜欢隐蔽起来袭击猎物，可捕食各种食物，鱼苗期主要捕食水中昆虫、鱼仔、小虾，成年后捕食鲫鱼、泥鳅等小型鱼类和青蛙 。
三、财鱼的营养价值
1、财鱼肉富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸和微量元素，能够促进婴幼儿生长发育 。
2、财鱼滋补效果好，适合产后孕妇催乳及术后患者伤口愈合，其铁含量高，可为贫血者补充铁元素，还能消除水肿、补脾胃的功效 。

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