【武昌鱼有鱼刺吗 武昌鱼有小刺吗】
武昌鱼有小刺 ， 但是小刺不多 。在常见淡水鱼品种之中 ， 武昌鱼算是一种鱼刺数量比较少的品种 ， 正宗的武昌鱼仅有十三根半的鱼刺而已 。而且 ， 在这些鱼刺之中大都是比较容易处理的大刺 ， 难处理的小刺很少 。不过 ， 若武昌鱼本身的体型较小 ， 肉就比较少 ， 鱼刺也小 ， 因而就可能会显得鱼刺较多 。
一、武昌鱼有小刺吗
武昌鱼是主要分布在我国的一种鱼 ， 在国外基本没有 。它是一种可以作为食材的鱼 ， 而且营养是比较丰富的 。武昌鱼的体内有一些刺 ， 不过正宗武昌鱼的刺只有十三根半而已 ， 并不算特别多 。尤其是跟我国常见的、可以食用的淡水鱼相比 ， 武昌鱼的鱼刺其实并不算特别多的 。比如 ， 跟草鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼种相比 ， 武昌鱼就算是刺较少的 。

文章插图
在武昌鱼的这些刺之中 ， 大部分都大刺 ， 小刺不多 。鱼类体内的刺都可以分为大刺和小刺两种 ， 这两种刺处理起来的难度差异是比较大的 ， 大刺处理起来比较容易 ， 小刺则难以处理 。由于武昌鱼的小刺不多 ， 因而处理时不算特别麻烦 。不过 ， 若武昌鱼本身的体型比较小 ， 那么肉相对来说就比较少 ， 而且它们体内的刺也小 ， 鱼刺显得多 ， 处理起来也比较麻烦 。
二、武昌鱼刺多吗
上文已经介绍过 ， 武昌鱼的鱼刺数量并不算特别多 。正宗的武昌鱼有一个比较突出的特征 ， 就是它们的鱼刺数量仅有十三根半 。而且 ， 其中小刺并不多 。因此 ， 跟常见淡水鱼种相比 ， 武昌鱼的鱼刺算比较少的 ， 鱼刺也是比较容易处理的 。不过 ， 这仅仅是跟淡水鱼相比 ， 若是跟一些鱼刺数量很少的海鱼相比 ， 武昌鱼的鱼刺就算是比较多的 。因此 ， 武昌鱼鱼刺是多是少需要看具体跟哪种鱼比较 。

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