人参果树高度在50-100cm ， 茎外被白色的柔毛 ， 基部多分枝 ， 枝干呈圆柱形 ， 叶片互生 ， 形状为椭圆形 ， 基部楔形 ， 先端尖锐 ， 小花梗细长 ， 聚伞花序具花5-12朵 ， 人参果成熟时为金黄色 ， 外形似人的心脏 ， 果肉味道独特、脆爽多汁 。
人参果树的外形特征
人参果树是一种多年生草本植物 ， 植株高约1米 ， 分枝旺盛 ， 每株能挂果5-20个 ， 枝干呈圆柱形 ， 叶片互生 ， 形状为椭圆形 ， 基部楔形 ， 先端尖锐 ， 聚伞花序具花5-12朵 。
文章插图
人参果的果实特点
人参果果实呈椭圆形 ， 成熟时底色玉白 ， 点缓紫红花纹 ， 外形似人的心脏 ， 其果肉味道独特、脆爽多汁 ， 含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等 ， 是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。
人参果的生长习性
人参果是亚热带水果 ， 对土壤的要求不严格 ， 但在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好 ， 植株性喜温暖、干燥的气候 ， 生长适宜的温度为18-25℃ ， 如果气温低于0℃ ， 幼苗就会受到冻害 。
人参果的播种繁殖
人参果一年四季都可以播种 ， 在露地条件下 ， 以春季最为适宜 ， 插前应浸种催芽 ， 当种子出芽率达到80%时 ， 先在土壤中浇足水 ， 然后均匀的撒播种子 ， 并覆盖一层稻草 。
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