控制体重的14种方法
直接影响体重的两大因素：一是膳食 ， 二是运动 。
关于膳食 ， 控制体重最核心的思想就是要减少卡路里的摄入 。

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1. 不喝酒或者少量喝酒
除了三大产能营养素以外 ， 唯一产能的物质就是酒了 ， 而且等量的酒产生的卡路里 ， 比等量的碳水化合物和蛋白质都要多 。
2. 不要喝果汁、汽水等含糖饮料
饮料经常是饮食中被忽略的卡路里来源 。一听可乐大约含200卡路里 ， 约是一整天所需卡路里的十分之一 。科学研究发现 ， 每天一瓶含糖饮料（500ml） ， 可以让人每年增加20斤 。
3. 不要吃油炸食物（包括薯片）
脂肪产生的卡路里比等量蛋白质和碳水化合物产生的能量要大2倍多 ， 因此 ， 需要减重的朋友会被建议控制脂肪的摄入 。而油炸食物的脂肪含量很高 ， 容易摄入过多的卡路里 。
4. 吃饭的时候用小碗代替大碗
现在的餐盘比上世纪80年代的平均大44% 。有研究表明 ， 餐盘的大小跟进食的分量有关 。因此使用大的餐盘 ， 可能会摄入更多的食物 。
5. 多吃蔬菜
大多数人没有吃到膳食指南推荐的蔬菜量 ， 摄入足量的蔬菜会增加饱腹感 ， 减少总能量的摄入 ， 是一种很好的控制体重的方式 。（详细点击：无蔬菜 ， 不减肥！——为什么减肥要多吃蔬菜？）
6. 吃饭前喝点水
饭前喝水让你的胃感到更满足 ， 从而可以减少食物的摄入 。
有一项研究发现 ， 饭前喝两杯水（约500毫升） ， 可以降低13%的卡路里摄入量 。
7. 细嚼慢咽——多嚼嚼再咽
慢慢咀嚼 ， 慢慢进餐 ， 可以更快地感到饱腹感 ， 有助于减少食物的摄入 。
8. 用左手吃饭
听起来可能有点尴尬 ， 不过如果你倾向于快速进食 ， 可以用左手吃饭以减缓速度 。
9. 吃到七八分饱
大多数人习惯把摆在眼前的食物都吃掉 ， 其实只要吃到七八分饱就应该停止进食 。
10. 少吃甜食
甜食的卡路里含量相当高 ， 应尽量不吃或少吃 ， 吃的时候选择小份的 ， 或者与朋友分着吃 。
11. 查看食品标签
很多方便食品含有隐藏的脂肪和糖 ， 因此在购买前应查阅食物的份量和卡路里的数量 ， 尽量选择卡路里低的食品 。
12. 吃原水果 ， 不要榨汁
原水果富含纤维素 ， 容易产生饱腹感 ， 也含有其他较多的营养素和较少的卡路里 ， 而榨汁后会破坏原水果中较多的营养素 ， 增加糖的含量 。
13. 充足的睡眠
有研究表明睡眠不足与肥胖有关 。
失眠的人更容易有饥饿感 ， 从而摄入更多的卡路里 。
14. 运动 。
运动不仅仅可以控制体重 ， 还可以：改善心血管系统 ， 增加心肺功能；
强壮肌肉；
强健骨骼；
促进新陈代谢 ， 防止脂肪聚集；
增加身体免疫力；
降低患糖尿病、高血压、高血脂、痛风等疾病的概率；增加心理健康；
促进睡眠等等；
开始减肥的三个忠告建议
1.不要凭借意志力盲目的逼自己减肥 ， 毕竟 ， 减肥是一个复杂且漫长的过程 ， 不可能有人一辈子坚持下来 ， 只有养成健康的饮食习惯 ， 规律的作息 ， 以及良好的运动习惯才是瘦身和保持体重的不二选择 。

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