山茱萸为我国常用名贵中药材 ， 应用历史悠 ， 以其补力平和、壮阳而不助火 ， 滋阴而不腻膈 ， 收敛而不留邪等特殊功效被历代医学所喜用 ， 下面小编就为大家介绍一下山茱萸的常见吃法吧！
山茱萸肉药膳
【原料】山萸肉15克 ， 粳米60克 ， 白糖适量 。
文章插图
【制作】先将山萸肉洗净 ， 去核 ， 与粳米同入沙锅煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入白糖 ， 稍煮即成 。
【服法】早晚各食1次 。
【功效】补益肝肾 ， 涩精敛汗 。
【应用】肝肾不足之头晕目眩 ， 耳鸣腰酸 ， 遗精 ， 遗尿 ， 虚汗不止 ， 肾虚带下 ， 小便频数 。
【注意】3~5天为1疗程 ， 疾病完全治愈后 ， 即可停服 ， 或再间断食用一段时期 ， 以巩固疗效 。发热及小便淋涩者不宜食用 。
山茱萸汤膳
【药方】北黄芪4钱、山萸肉2钱 。
【用法】两碗半水 ， 煎取一碗 ， 饭后温服 。如试用过三几次身体适应得来 ， 则每天服一次亦无所谓 。但有伤风感冒 ， 仍须暂停服用 。脾虚而胃肠又有消化不良问题之人 ， 欲求根治 ， 用药时间可能比较长 。如果天天煲药感到麻烦 ， 不妨将北芪、山芪肉这两味药 ， 依照上述配量 ， 加重若干倍 ， 煎用浓汁 ， 藏在冰箱里 ， 分作若干日服用 ， 每日早、午、晚服一次 ， 每次用三、四汤羹药汁 ， 调开水服用乃可 。这个方法 ， 不但对脾虚多汗之人适用 ， 就是肾气不足 ， 中气虚弱之人不妨试用 。
【理论】北黄芪：健脾胃、旺气血 ， 不但功效好 ， 体弱者的胃肠又容易适应受纳 。北芪对于晚上多汗 ， 而属于“脾弱阴虚”所引起者 ， 有固脾止汗之效 。儿童老弱亦可用之 ， 但儿童服用 ， 分量不宜太多 ， 每次用二、三钱足矣 。
山茱萸的其他吃法
1、治五种腰痛 ， 下焦风冷 ， 腰脚无力：牛膝一两（去苗） ， 山茱萸一两 ， 桂心三分 ， 上药捣细罗为散 ， 每于食前 ， 以温酒调下二钱 。（《圣惠方》）
2、益元阳 ， 补元气 ， 固元精 ， 壮元神：山茱萸（酒浸）取肉一斤 ， 破故纸（酒浸一日 ， 焙干）半斤 ， 当归四两 ， 麝香一钱 。上为细末 ， 炼蜜丸 ， 梧桐子大 。每服八十一丸 ， 临卧酒盐汤下 。（《扶寿精方》草还丹）
3、治脚气上入少腹不仁：干地黄八两 ， 山茱萸、薯蓣各四两 ， 泽泻、茯苓、牡丹皮各三两 ， 桂枝、附子（炮）各一两 。上八味 ， 末之 ， 炼蜜和丸梧子大 ， 酒下十五丸 ， 日再服 。（《金匮要略》崔氏八味丸）
4、治肾怯失音 ， 囟开不合 ， 神不足 ， 目中白睛多 ， 面色刮白：熟地黄八钱 ， 山萸肉、干山药各四钱 ， 泽泻、牡丹皮、白茯苓（去皮）各三钱 。上为末 ， 炼蜜丸如梧子大 。空心服 ， 温水化下三丸 。（《小儿药证直诀》地黄丸）
【山茱萸的吃法与用量 山茱萸的吃法】
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