1、用微波炉煮米饭怎么煮步骤：
1、首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了 。
【用微波炉煮米饭怎么煮】2、其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度 。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了 。
3、将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟 。
4、时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂 。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了 。
小贴士：
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点 。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量 。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃 。
2、煮米饭放多少水小技巧一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5 。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水 。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水 。
3、煮米饭放油起什么作用煮米饭放油可以使米饭金光灿亮且更加柔软香甜，也不会粘在锅上 。如果喜欢稍微柔和的味道，还可以使用日本厨师的常用技巧，在锅前滴两到三滴柠檬汁，米饭不仅会变软 ， 还会有淡淡的香味 。
4、高压锅怎么煮米饭放多少水呀高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜 。高压锅煮米饭的教程如下：1.将米洗两遍 。
2、把米倒入高压锅 ， 加的水要比米高出一指为宜 。
3、盖上锅盖 。
4、开大火加热 。
5、等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时，将火力调至最小火 。
6、约5到7分钟后，关火 。
7、等到高压锅气压冷却后 ， 即可开盖 。

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