秋葵素炒怎么炒好吃 _经验常识

1、秋葵素炒怎么炒好吃1、准备食材：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。
2、蒜去皮，切细，剁碎。
3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。
4、锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。
5、加入1汤勺水，继续翻炒，大约再炒2分钟左右，水就炒干了，这时秋葵也熟了，关火。
6、撒入白糖、盐、鸡精，和匀，装盘即可。
2、藕粉怎么炒1、食材：藕粉100g；姜葱蒜若干。
【秋葵素炒怎么炒好吃】2、藕粉中加入香葱，加入适量的清水慢慢将粉和匀，锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油。
3、将调好的藕粉全部倒入，用中火快速翻炒，转小火边炒边翻面。
4、等它快凝固时就不停的翻面按压，等到全部熟透没有白点的时候即可关火盛出，放在刀板上晾凉后切块备用。
5、锅中留底油，下姜蒜末炒香，倒入切好的藕粉，加入盐，加入葱花，翻炒均匀即可出锅。
3、笋瓜和胡萝卜怎么炒可以制作鸡腿肉炒笋瓜，具体做法如下：
材料：
鸡腿500g、笋瓜100g、胡萝卜50g ，毛豆50g、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、将笋瓜、胡萝卜切片。
2、在鸡腿肉，胡萝卜，毛豆中加入料酒、盐、鸡精调匀。
3、热锅热油煸炒鸡腿肉。
4、倒入笋瓜毛豆翻炒，再加少量盐，少量生抽烧会儿，最后加鸡精出锅。
4、新鲜蚕豆怎么炒好吃1、将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。
2、开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。
3、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。
4、翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀。
5、加入适量的清水能将蚕豆盖住，然后盖上锅盖，小伙进行焖煮几分钟。
6、待水干之后，我们可以关火将蚕豆盛起来出锅即可。
5、牛肉怎么炒才好吃1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。
2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。
3、十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。
4、2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。
5、锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状，起锅备用。
6、锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿滑炒一下起锅。
7、再放一点油。倒入葱丝和大蒜翻煸。
8、倒入郫县豆瓣酱翻炒。炒出红油。
9、放入肉片和2荆条。沿着锅边倒一点生抽。
10、炒一分钟以后关火，放点老抽上色。淋上一点芝麻油即可。

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