糖尿病并发症
荔枝吃多了不但会得荔枝病，还有其他负面影响 。比如荔枝吃多了上火，荔枝吃多了会测出酒驾等等 。
荔枝吃多了到底上不上火?
如果你有广东朋友，在吃荔枝时他应该会告诉你一句民间俚语，“一颗荔枝三把火” 。可见吃荔枝会上火这个观点，在民间还是普遍被认同的 。首先，上火只是民间惯用的一种形容，现代医学并不存在上火的说法 。吃荔枝后口干舌燥、口腔溃疡或牙龈肿痛，主要是因为：荔枝中的大量糖分会使口腔处于高渗状态，导致口干舌燥;糖分分解造成短暂的维生素B缺乏导致口角炎，也就是口腔溃疡;水溶性蛋白诱导体内的炎症因子，会引起牙龈肿痛出血等炎症 。
而这些症状，正好对应了民间常说的上火的表现，才有吃荔枝会上火的说法 。
口腔溃疡
荔枝吃多会被测出酒驾?
南京交警查酒驾时就曾经发生过这样的事，一位驾驶员在体内的酒精含量为26mg/100ml，属于酒驾 。但驾驶员坚持自己没喝过酒，驾驶员嘴里也没有酒气，但他在开车前吃了不少荔枝 。在休息了10分钟后再测，酒精数值终于恢复正常 。
荔枝含糖量高，但容易变质，在运输过程中会冷藏密闭保存 。在长时间的密闭环境下，荔枝中的糖就容易发酵，产生酒精和二氧化碳 。人在食用过后，的确会有少量酒精遗留在口腔内，吃得多了酒精含量自然就高了 。但荔枝中的酒精不会进入血液，只会停留在口腔中，过几分钟就会挥发，所以我们吃完荔枝后如果需要立即开车，可以先漱一下口 。
闪电哥在写这篇文章前，买了5斤荔枝放在冰箱里，打算晚上回去吃 。写完这篇文章后，荔枝好像突然不甜了，每天只能吃10颗荔枝的话，我的荔枝可能要有一半被浪费 。毕竟荔枝还有“一日色变、二日香变、三日味变、四五日色香味尽去”的说法 。所以我们买荔枝时，一定要注意量，吃多少买多少，一个人最多买1斤，一家人买2-4斤最合适 。

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