相传西汉末年，隗嚣割据天水时，其母朔宁王太后对呱呱特别嗜好，每隔三天必要一食，于是遂为皇宫御食 。后来隗嚣兵败，亡命西蜀，御厨逃离皇宫，隐居天水，在城中租一铺面，经营呱呱 。还有一种说法是明代有一刘姓父女，在原荞凉粉的基础上创造了呱呱 。

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来甘肃的小伙伴们一定要尝试一下这几道菜，绝对是当地特色，保准下次还想继续吃！

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