海茸是一种营养很丰富 , 口感较为鲜美的海藻食物 , 因为比较稀少 , 所以很多人都没有见过 , 吃过海茸的人都会爱上它的口味 。海茸的产地在哪呢?怎么做着吃?下面小编就来给各位讲讲吧 。
一、海茸的产地在哪?
因为海茸生长的条件非常严苛 , 全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中 , 才能少量生长 , 因此十分珍贵 。

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二、海茸怎么吃?
1、凉拌海茸
(1)凉拌海茸很好吃 , 在制作时需要准备海茸五十克 , 胡萝卜五十克 , 香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些 。
【海茸是哪里的特产 海茸的产地在哪】(2)把海茸丝提前浸泡一个小时左右 , 泡软以后取出洗好备用 。然后把胡萝卜洗好以切成细丝 , 再把香菜也切成段状 。
(3)把锅中放水烧开 , 把海茸丝和胡萝卜丝放入焯烫 , 然后取出过冷水降温 。处理好以后把它们放在盆中 , 加入准备好的调味料和蒜泥 , 然后加入香菜 , 调匀以后直接装盘就能食用 。
2、爆炒海茸
(1)海茸也可以炒制以后食用 , 在炒制时需要准备海茸一百克 , 西芹两百克 , 葱花适量 , 食用盐和油以及生抽都适量准备一些 。
(2)把海茸提前泡软 , 切成丝状 , 把西芹也去掉叶子以后切成丝状 , 再用开水焯一下 , 取出去掉水分 。
(3)起锅放油以后把葱花放入炒制 , 接着放入海茸和西芹 , 然后快速翻炒 , 加入食用盐和生抽炒匀以后 , 等海茸入味就能起锅装盘 , 直接食用了 。
三、海茸有何特点?
海茸属世界限制性的开采资源 , 即使是旺季 , 每年的生产量也才为150吨 。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年 , 产量更少 。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质 , 胡萝卜素 , 海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质 , 实为时下最健康美味的营养食品 。
从上文我们可以知道全世界仅智利南海沿岸有分布海茸 , 十分稀少珍贵 。目前海茸常常被凉拌 , 爆炒着吃 , 口感是很美味的 , 也不知道各位是否有听说过这种食物呢?
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