【螺蛳粉有点硬是没煮熟吗】螺蛳粉有点硬可能是没有煮熟 ， 煮熟后的米粉比较软韧嫩滑 ， 如果米粉没煮熟的话 ， 建议不要再进行食用 ， 以免影响身体健康 。想要将螺蛳粉煮软 ， 可以在煮制之前先将米粉放冷水中浸泡10小时左右 ， 也可以在煮制时煮两遍 。
螺蛳粉有点硬是没煮熟吗
螺蛳粉是很受大家欢迎和喜爱的一种美食 ， 煮制后米粉软韧爽口 ， 加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味 ， 让人吃一想二 。但有时候 ， 螺蛳粉吃的有点硬是什么情况呢?
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螺蛳粉有点硬可能是没有煮熟 ， 煮熟后的米粉比较软韧嫩滑 ， 如果米粉没煮熟的话 ， 建议不要再进行食用 ， 不仅吃起来口感不好 ， 还容易出现食物中毒等不良症状 ， 影响我们的身体健康 。
想要将螺蛳粉煮软 ， 可以在煮制之前先将米粉放冷水中浸泡10小时左右 ， 也可以在煮制时先将米粉在沸水中煮10分钟之后 ， 捞出来过冷水备用 ， 再煮一锅沸水 ， 把粉和酱料包倒入 ， 边煮边搅拌入味 ， 等筷子能夹断米粉时就可以了 。
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