1、黑芝麻怎样做才好吃黑芝麻核桃粥的制作食材：大米30克，糯米20克，核桃仁30克，黑芝麻30克，冰糖5粒 。
黑芝麻核桃粥的制作步骤：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟 。
2、锅中水烧开放入大米和糯米 。
3、大火煮开加盖小火炖煮 。
【黑芝麻怎样做才好吃】4、核桃芝麻炒香，用蒜臼捣碎 。
5、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化 。
6、放入黑芝麻和核桃仁 。
7、搅拌均匀煮上2分钟关火即可 。
2、黑芝麻发芽之后还能吃吗1、黑芝麻发芽后是不可以食用的，也没有足够的营养，口感也会相对差一些黑芝麻发芽之后最好不要食用 。
2、黑芝麻受潮后，才会发芽，但是黑芝麻等植物种子类食品容易滋生黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素是一种剧毒的毒素 ， 食用后会造成黄曲霉素中毒，所以最好不要食用发芽的黑芝麻 。一般发芽以后的东西最好不要吃，容易导致中毒 。已经发芽的东西，一般营养成分都会丢失 。一定要多吃新鲜的水果蔬菜，多吃一些黑芝麻或者是坚果类的食物 。
3、黑芝麻可以泡茶喝吗可以 。黑芝麻是胡麻科植物芝麻的种子 ， 含有丰富的蛋白质，脂肪，卵磷脂，钙，铁，维生素A，维生素E，B族维生素，等营养成分，将炒熟的黑芝麻去掉外壳，用来泡茶饮用，所含的营养成分融入水中，适量饮用对人体有益 。
拓展资料：黑芝麻（学名：Semen-Sesami-Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物 。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少 。
黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出 ， 基部稍木质化，不分枝，具短柔毛 。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形 ， 先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，有锯齿或下部叶3浅裂 。黑芝麻最适合在微酸至中性（PH 6.5~7.5）的疏松土壤中种植 。其全生育期都需要充足的阳光，全生长期内适宜降雨量为210~250mm 。
4、黑芝麻与白芝麻哪个贵二者价格相当，没有什么贵贱之分 。
芝麻分黑白两种，“取油以白者为胜，服食以黑者为良” 。据《神家本草经》记载：“芝麻，补心脏 ， 益气力 ， 长肌肉，填髓脑，久服强身” 。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富 ， 含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素 。芝麻含脂肪更为丰富，高达54％,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落 。芝麻是人类重要的油料作物 。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界栽培面积的三分之一 。我国芝麻生产也盛 ， 占世界栽培面积的13、5% 。

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