海刺参图片海刺参产地在哪里 _野生海刺参

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2、口感不同
海刺参非常的耐煮，即使煮的时间久，也不会有太大口感影响，一般煮过后的海参，口感富有弹性，肉质很有筋道，很有咬头。而一般的海参基本是养殖的，不怎么耐煮，煮得久会发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。
3、生长时间

文章插图
海刺参是野生还是，一般野生刺参生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，生长实际较短。
4、外观区别
足底：海刺参一般生长在水深20左右的海域，是通过底足行动，来寻找食物，因此它的足底非常的短而粗壮。而人工养殖海参，由于长期食用投放的饵料，不需要移动，因此底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
沙嘴：海刺参沙嘴大而坚硬，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。养殖海参生长的快，肉质松软不紧实。
形态：海刺参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。养殖海参长得细长，缺乏韧劲。
以上就是关于海刺参的介绍了，总之海刺参一般指的是野生的海参，对比人工养殖的，其营养价值更高，口感更高，因此市场价格也更高，更受人们欢迎。

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