菠菜不能和什么一起吃香哈菠菜不能和什么一起吃( 二 ) _菠菜不能和什么一起吃

(2)菠菜与黄瓜：黄瓜与含丰富维生素C的菠菜混合食用，维生素C会被破坏掉，故不宜搭配。
(3)菠菜与鳝鱼：菠菜味甘，性冷而滑，下气润燥；鳝鱼味甘，性大温，且油煎多脂，可补中益气。二者性味相背，同食容易导致腹泻。
(4)菠菜与牛奶：同食会引起腹泻。
5.食药相克
(1)菠菜与安体舒通：菠菜里含有丰富的钾，安体舒通为保钾利尿剂，二者同食可导致血钾升高，甚至出现高钾血症，故二者不宜大量同时食用。
(2)菠菜与抗凝药物：菠菜中含有促进血液凝结的成分，不宜与肝素、双香豆素及枸橼酸钠等抗凝药物同时食用。
(3)菠菜与维生素C：菠菜为碱性蔬菜，而维生素C为酸性，二者同食会降低维生素C的疗效。
6.食病相克
(1)脾虚泄泻者不宜食用：食后可加重腹泻，故《本草从新》说：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”
(2)急性胰腺炎患者不应食用：菠菜能刺激胰液分泌，使急性胰腺炎患者病情加重，故不宜食用。
(3)肾炎、泌尿系结石、骨折及骨质疏松患者不宜食用：菠菜中的草酸与体内的钙质结合，形成草酸钙晶体，可导致泌尿系统梗阻，且损失体内的钙质，不利于骨折愈合，故上述患者不宜食用菠菜。
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