乌贼鱼的做法大全窍门 乌贼鱼怎么做


墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等 。每次回家爸爸总喜欢买墨鱼,特别是新鲜的墨鱼,然后白灼,这样的墨鱼吃起来口感很鲜甜,今天小编给大家讲下家常版乌贼鱼的做法,就拿我的拿手绝活”白芍乌贼鱼”给大家举个例子吧!
工具/材料
乌贼鱼 500g

乌贼鱼的做法大全窍门 乌贼鱼怎么做

文章插图
葱 适量
芥末 适量
味精 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
操作方法
01
1.准备材料:墨鱼洗净,去掉上面的皮 。
02
2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段 。
03
3.锅里加适量的清水,加入适量的盐的味精 。
04
4.等水开了放入切好的墨鱼 。
05
5.搅拌均匀 。
【乌贼鱼的做法大全窍门 乌贼鱼怎么做】06
6.加入切好的葱段,均搅拌均匀后,盖上盖子,等开了加点十三香提味就可以了 。
07
7.白灼的墨鱼肉很鲜甜,用一个碟子装些酱油和芥末,沾着吃 。
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