火龙果的功效与作用石榴的功效与作用 _石榴的功效与作用禁忌

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鲁女东窗下，海榴世所稀。
珊瑚映绿水，未足比光辉。

文章插图
清香随风发，落日好鸟归。
愿为东南枝，低举拂罗衣。
无由共攀折，引领望金扉。
—《咏邻女东窗海石榴》·唐·李白
物种基源
石榴(Punicagranatum) ，为石榴科石榴属乔木植物石榴的果实，又名安石榴、珍珠石榴、海石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林等。石榴在我国的栽培已有2000年以上的历史。据《博物志》及《广群芳谱》记载，汉张骞出使西域，得涂林安石榴种以归，故又名“安石榴” 。如今依然有将石榴称为安石榴，可能亦源于此处。石榴有70多个品种，按用途可分为观赏和食用两类。观赏石榴又名“花卉石榴” ，其中又名“观花”和“观果”两个分支，其花卉石榴中，火红色的石榴花，只不过是石榴花中普通品种，除此之外，花色还有粉红色、纯白色、杏黄色、橙红色、玛瑙色以及红白相间的花色。它们各呈异彩，争芳斗艳，使人眼花缭乱、目不暇接。观赏石榴从花瓣上又可分单瓣和复瓣之分。
食用石榴从味道上可分为酸石榴和甜石榴，从种子的硬软石榴可分为硬子石榴和软子石榴，硬子石榴种子不能食用，软子石榴可连种子食用。如河南荥阳河阴的软石榴，其剥去皮后是连种子吃的，连老人也如此吃，鲜甜可口，是石榴中的佼佼者。
石榴主产于云南、江苏、安徽、浙江、河南、山东、四川、陕西、甘肃、新疆、广东、广西等地。
生物成分
据测定，每100克可食鲜石榴，含水分77.5克，蛋白蛋0.6克，脂肪0.6克，碳水化合物17克，膳食纤维2.5克，含维生素C比苹果和梨高1~2倍，还含苹果酸和枸橼酸及微量元素等。
作用功效
1.性味归经
石榴，味酸，甘涩；归肾、大肠经。
2.医学经典
《名医别录》：“生津止渴，收涩止泻，杀虫。”
3.中医辨证
石榴，有收敛、止痢、杀虫、开胃等功能，适用于咽喉干燥、大渴难忍、痢疾腹泻、血崩带下、遗精脱肛、虚寒久咳、消化不良、虫积腹痛等症。
4.现代研究
石榴酸是一种非常独特的抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。而人的动脉硬化、衰老和癌症，都是一个长期、缓慢的发展过程，如果能从20岁甚至更早时就坚持适量饮用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。
食用注意与禁忌人群
(1)泻痢初起有实火实邪者忌食石榴。过食损肺气、伤齿、生痰涎。
(2)石榴与螃蟹等海味不宜同食。海味中的鱼、虾、藻、蟹类食品，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如与含鞣酸较多的石榴同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使海味的钙与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

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