肺结核吃什么好食疗方法有哪些肺结核吃什么比较好

文章插图

大家好，我是大脸猫营养师

肺结核是一种营养不良相关性传染病，在中国结核病人其实有很多。

大部分结核病人往往都伴随着消瘦和营养不良。结核病的发生、发展、治疗及预后都与营养不良有很大关联。

文章插图

很多得了结核的患者，经常被告知饮食要清淡，于是他们就不吃鱼、不吃鸡蛋、不吃肉。

这种饮食方式真的对吗？
今天大脸猫就为大家科普一下，结核病人需要什么样的营养。

肺结核患者由于食欲下降使营养素摄入不足，合成代谢减少，另外结核菌使机体分解代谢增加，从而造成不同程度的营养不良。

营养不良可使患者体内蛋白质水平低下，病灶修复功能下降，病灶迁延不愈，甚至扩散。

文章插图

结核病对机体营养状况的影响
1.能量消耗增加：机体长期不规则低热，消耗增多。
2.蛋白质丢失过多：代谢显著增强，造成蛋白质丢失过多，可出现负氮平衡。
3.蛋白质-能量营养不良：在结核病活动期，全身脓毒血症使患者食欲减退、腹痛、腹泻、恶心呕吐等，将影响患者的摄入量，使能量及蛋白质摄入严重不足，共同作用的结果是患者极易出现蛋白质-能量营养不良。
4、微量元素、矿物质丢失及不足：结核病灶修复时有“ 钙化” 过程，钙是促进病灶钙化的原料。但疾病过程中，大多数细胞的矿物质与氮成比例丢失，出现血清铁降低、低钾等；同样钙也随之丢失而不足，钙不足对结核病灶钙化不利，影响疾病恢复。
5、维生素需要量及丢失量补充：结核病患者体内的维生素Ｃ和Ｂ族维生素含量往往降低。

营养不良对结核病影响
1、营养不良导致患者免疫力下降：淋巴细胞减少、萎缩，机体容易遭受感染，同时因缺乏病灶修复所需的纤维蛋白、多糖和弹性纤维等综合基质，使对病原菌的包围和病灶的修复发生延缓。
2、结核性胸膜炎和结核性腹膜炎时，胸腔积液及腹水中大量的蛋白质丢失，而结核病灶修复也需要蛋白质，加重了蛋白质-能量营养不良，如不及时补充，可影响整个机体，最终导致恶液质的发生。
3、营养不良造成的低蛋白血症使抗结核药物载体缺乏，不能保证抗结核药物的有效浓度，影响疗效。

结核病人的饮食原则（重点必看）
总体膳食原则：在平衡膳食的基础上高能量、高蛋白质、高维生素、充足矿物质、多饮水。能量：应稍高于正常人。结核肥胖患者、老年患者及伴有心血管疾病的患者能量不宜过高。

文章插图

1.蛋白质
蛋白质是保证结核病营养治疗的第一要素。蛋白质是构成细胞的重要物质，并维持人体正常的生理功能，如人体内发挥免疫功能的抗体、白细胞和淋巴组织都是由蛋白质构成的。优质高蛋白饮食可利于结核病灶的修复。

提高每日蛋白质的供给量。建议选择牛奶或酸奶，牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙，患者应每天食用350-500克，但不超过500克，对于乳糖不耐受患者可选择舒化奶或酸奶。

必要时可使用乳清蛋白粉作为补充。当然瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品也是优质蛋白的主要来源。这些都是鼓励吃的食物。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

肺结核吃什么好 食疗方法有哪些 肺结核吃什么比较好

肺结核吃什么好食疗方法有哪些肺结核吃什么比较好