如何做蒜香土豆泥如果大蒜和土豆泥是你最喜欢的两种食物，那么这二者的结合，势必会给你的味蕾带来神仙般的享受 。制作蒜香土豆泥的方法很多，做出来都很美味 。它们可以完美搭配几乎任何肉类、鱼类、蔬菜，在很多感恩节的大餐以及每人自带一个菜的家庭聚会上，它们也大受欢迎 。如果你想了解如何制作蒜香土豆泥，就遵循下面的步骤吧 。
奶油蒜香土豆泥

• 1.58千克褐色土豆
• 2 汤匙粗粒盐
• 3 2杯牛奶和奶油的混合物
• 4 瓣碾碎了的大蒜

方法
1
简单的蒜香土豆泥

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3. 剥皮、切0.68千克（1 ? 磅）烤土豆 。
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6. 切土豆 。成十字状地切成0.64厘米（?英寸）的土豆块 。
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9. 把土豆块放进一口深的锅里 。

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4.把6瓣剥了皮的大蒜放进锅里 。
5.加入足够的水，没过土豆 。
6.高火加热，让水沸腾 。
7.煮土豆15分钟 。在这个过程中，蒜味会开始浸入到土豆里 。
8.把水排走 。排掉水之后，把土豆和大蒜再放回锅里 。

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3. 把土豆和大蒜捣碎 。用捣碎器或者一把大勺子或者叉子把它们彻底地捣碎，直到土豆和大蒜混合在一起，土豆完全地捣碎 。

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10.加入1 1/3 杯热牛奶 。混合牛奶和土豆，直到混合物呈乳白色 。
11.加入盐和胡椒调味 。
12.加入配菜 。在混合物里加入? 杯欧芹 。
13.上菜 。这道简单的蒜香土豆泥可以和鸡肉、牛肉或三文鱼做成一道美味的配菜 。
方法
2
奶油蒜香土豆泥

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1.将1.58千克 褐色土豆剥皮、切块 。把土豆切成大小相对一样的土豆块 。
2.把土豆块放进大深平底锅里 。加2汤匙盐，用水没过土豆 。
3.中高火加热，达到沸腾 。
4.降至中低火，让水保持煮滚的状态 。
5.煮土豆，直到当你用叉子戳它们的时候，它们会散掉 。用时大约10~15分钟 。
6.在中型深平底锅里加热（2杯）牛奶和奶油的混合物以及6瓣碾碎了的大蒜 。加热，直到慢慢煮沸 。然后把它从火上拿下来 。
7.把土豆从火上拿下来 。排掉水分，再把土豆放回锅里 。
8.捣碎土豆，以及大蒜奶油混合物和帕玛森干酪 。在土豆中加入大蒜奶油混合物和0.17千克磨碎的帕玛森干酪，用捣碎器，或一把大叉子，或者勺子把它们捣碎，直到这些原料完全地结合在一起 。
9.把土豆放置5分钟 。这可以让混合物变厚 。
10.上菜 。把美味的土豆泥作为任何菜肴的配菜上菜 。
【土豆泥的制作方法步骤 蒜泥土豆泥的做法大全】·

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