1、丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗【丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗】丝瓜可以和鸡蛋一起吃，丝瓜和西红柿都是营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素c，对人体的免疫力有增强的效果 。但它们都属于凉性食物 ， 不建议食用过多 。鸡蛋里面含有很多的蛋白质，维生素对人体的健康非常有帮助 。
丝瓜 ， 是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂 ， 裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色 ， 有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离 。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大 。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质 ， 成熟后干燥，里面呈网状纤维 。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。
2、丝瓜可以隔夜吃吗1、没有变质就可以吃 。
2、隔夜的丝瓜如果没有变质的话是可以食用，但是不建议大家食用 。因为一些隔夜菜特别是蔬菜，不仅营养价值会有损失外，还有很大的可能会出现亚硝酸盐这种致癌物质，随着时间的延长亚硝酸盐的含量也会越来越高，因此不建议大家食用 。
3、番茄和丝瓜可以一起用来煮汤吗番茄和丝瓜互不为相克的食物，可以一起用来煮汤 。
食材：番茄2个、丝瓜1根、熟猪油10克、味精2克、细盐3克、胡椒粉0.5克、香葱花20克 。
做法：
1、将西红柿洗净 ， 切成薄片；将丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片；
2、锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精；
3、等待一分钟左右后出锅，撒入葱花即可 。
4、虾子和丝瓜可以一起吃吗虾和丝瓜是可以一起吃的 。丝瓜的利用价值很高，可以食用 ， 可以药用 ， 还可以用于美容方面 。
丝瓜（学名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟 ， 被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙 ， 近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点 ， 下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离 。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大 。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维 。种子多数 ， 黑色 ， 卵形，平滑，边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。
5、丝瓜可以和鸡蛋煮汤吗丝瓜是可以和鸡蛋一起煮汤的，丝瓜蛋汤有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用 。
具体做法如下：
1、将丝瓜从中间切开，再斜刀切成片；
2、起油锅 ， 把丝瓜倒进去，大火翻炒；
3、放入少量的水和盐后，盖上锅盖，等汤水煮开；
4、把鸡蛋打入碗里后放入少许的盐，待锅里汤水开了，把鸡蛋液倒进去；
5、搅拌后再放点蚝油酱，洒上葱花即可 。

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