1、咖喱西兰花如何做1、材料：西兰花一颗、咖喱粉适量、盐适量、蒜片、火腿一片 。
2、西兰花先在热水焯一下 ， 沥干后备用；火腿切成小片备用 。
3、锅中下油热至七分，放入蒜片爆香后下西兰花翻炒，倒入适量咖喱粉后，渭点水待沸腾后，下火腿翻炒，待收汁后最后放少许盐翻炒均匀后，即可盛盘 。
2、山药炒西兰花怎么做1、食材用料：山药半根、西蓝花半棵、姜少许、红椒半个、大蒜四瓣、油适量、盐少许、十三香少许 。
2、半根山药备用 。
3、西蓝花半棵备用 。
4、将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时，同时水里放入盐 。
5、将山药去皮切成菱形的片，切好后也放水里泡着 。
6、将红椒和姜切成菱形，加大蒜拍扁即可 。
7、锅里添水 ， 水开后将西蓝花炤一下盛出来备用 。
8、开大火将锅烧热放油 ， 油热后放入姜蒜,红椒爆香
9、然后放入山药翻炒，同时放入十三香,盐，炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水 。
10、山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟 。
11、出锅装盘 。
3、西兰花怎么炒清炒西兰花的做法：
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开 。
2、将葱姜蒜切丝或块 。
3、将西兰花放入开水中焯一下 。
4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精翻炒装盘即可 。
4、家常肉炒西兰花怎么做1、西兰花掰成小朵，浸泡在水中，加入一小勺盐 ， 浸泡几分钟 。
2、用开水焯一下 ， 1分钟左右即可 。捞出 。
3、把瘦肉洗净，切成条 。
4、把胡萝卜洗净，切成片 。
5、把葱姜蒜切碎备用 。
6、锅加热 ， 加入瘦肉条翻炒，再加入葱姜蒜 ， 胡萝卜片，西兰花一起翻炒 。
【咖喱西兰花如何做】7、加入生抽 ， 盐，十三香调味，出锅 。

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