在唐代的时候追求的是肥胖美，但是在现在人们追求的是瘦，俗话说得好窈窕淑女君子好逑，很多女生为了减肥吃药、运动、打针、不吃饭顽强的和肥肉作着战斗，但是然而并没有什么用，只要多吃东西体重还会跟着往上涨，肥胖的问题已经成了很多女生的困扰，让中华养生文化来告诉你秋季如何越吃越瘦吧 。
秋季养生减肥食疗
1、南瓜饭

文章插图
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升 。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可 。
功效：南瓜热量比米饭还低，但是营养丰富，食用后会有饱腹感，因此，完全可以用南瓜来代替主食 。同时，也可以将其作为两餐中的点心 。南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法 。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量，促进消化，保证身材 。
2、菠萝酒酿银耳雪梨汤
材料：菠萝，雪梨，银耳，酒酿，冰糖，枸杞 。
做法：将菠萝和血气去皮切成小块，银耳和枸杞用水浸泡 。然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开，沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟 。将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟，然后关火，焖20分钟再开盖食用 。
功效：梨子清润多汁，秋天用梨子减肥就最适合不过了 。梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感 。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，保持身材 。另外，梨子还有很强的去水肿功效哦 。
3、玉米面红薯粥
材料：玉米面100克、红薯适量 。
做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎；将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底 。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水 。状态以不过稀不过稠为好 。
功效：这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥的你是最好不过的了 。
4、金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g,白菜50g,豆腐4小块，油、盐、葱花各适量 。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4~5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了 。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维 。
5、红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽 。
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块 。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀 。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色 。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟 。再加蚝油，鸡精，大火收汁 。起锅撒上葱花即可 。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了 。冬瓜还具有排水消肿的作用 。

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