【陈皮】

文章插图

中医认为 ， 陈皮味苦、辛 ， 性温 ， 归肺、脾经 。“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金” ， 中医记载 ， 陈皮味道辛苦 ， 性质温和 ， 归经 入脾经 ， 肺经 。它的功能有 通气、调中、去燥湿、化痰止咳 ， 可生津止渴 。主要治疗的病症有：腹胀、胸闷 ， 食欲不振 ， 干呕 ， 咳嗽咳痰 。
【作用与功效】1、促进消化

文章插图

陈皮所含挥发油 ， 对胃肠道有温和的刺激作用 ， 可促进消化液的分泌 ， 排除肠管内积气 ， 具有芳香健胃和驱风下气的效用 。
2、保护心血细管
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌 ， 但剂量过大时反而出现抑制 。另外 ， 它还可使血管产生轻度的收缩 ， 迅速升高血压 。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。

文章插图

3、止咳化痰
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用 ， 使痰液易咯出 。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。

文章插图

4、泌尿系统缓解
陈皮煎剂可使肾血管收缩 ， 使尿量减少 。
5、抗菌消炎
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用 ， 能增强消炎作用 。
5、美容养颜

文章插图

陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油 ， 可以将陈皮晒干之后和茶叶一起服用 ， 这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用 ， 同时还能够令气味更加的倾向 。另外 ， 服用陈皮之后能够很好地将体内的毒素排出 ， 能够促进体内内循环 ， 也可以改善皮肤 ， 美容养颜 。
【陈皮禁忌】陈皮煎剂副作用极小 ， 但气虚、阴虚燥咳、吐血及舌赤少津、内有实热者慎服 。
未经处理的陈皮上可能会有农药残留 ， 不要用来泡水当茶饮 。
【陈皮挑选】

文章插图

新会陈皮呈整齐3瓣 ， 基部相连 ， 裂片向外反卷 ， 露出淡黄色内表面 ， 有许多均匀细小的圆形油点 。果皮厚不及1毫米 。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩 ， 有许多凹入的油点 。质轻 ， 容易折断 。气味芳香浓郁 ， 味微辛 ， 甘而略苦 。

文章插图

1、从手感区分：特别在梅雨天时就是用手去感触陈皮 ， 年份越短皮身就越软 ， 因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分 ， 所以易受潮软身 。而年份越长的陈皮 ， 皮身的手感就越硬 ， 容易碎裂 。
2、从气味区分：陈皮具有三种气味（香、陈、醇） 。3至8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气 ， 并且带果酸味 ， 甜中带酸；9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻 ， 醒神怡人 ， 没有果酸味；而20至40年的陈皮闻下去是纯香味 ， 甘香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵 ， 随手拈起一片陈皮一观一闻 ， 陈化脱囊 ， 超凡脱俗 。

• 香蕉皮的功效与作用、营养价值 香蕉皮的功效与作用
• 姓名测试婚姻　姓陈和姓王在一起好不好
• 玉林风水大师排名 玉林陈伯春风水
• 保宁醋和山西陈醋的区别
• 庆余年陈萍萍与叶轻眉是啥关系
• 传闻中的陈芊芊女主官配cp是谁
• 凉皮的做法教程 凉皮的做法
• 适合发给男朋友的早安俏皮的早安语 给男朋友的早安调皮话
• 商品陈列的技巧 百货陈列技巧
• 陈晓陈妍希婚变了吗2022 陈晓陈妍希婚变了吗