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芒种要吃酸梅汤、黄瓜、鲤鱼，酸梅汤可以消暑、除烦安神、生津止渴，黄瓜性凉且水分充足，可以在我们大汉之后为我们补充水分。鲤鱼能祛湿开胃、利水消肿，还能补充矿物质、维生素、蛋白，非常适合在芒种的时候用来炖汤。
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1、酸梅汤

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酸梅汤是一种以乌梅、山楂、陈皮、桂花等物为原料制成的饮品，它有非常好的消暑效果，同时还能除烦安神、生津止渴，非常适合在芒种这样炎热的时候制作并饮用。
2、黄瓜
芒种时候天气炎热，在这样的时节食用一些凉性的蔬菜是再合适不过的，黄瓜就是其中的一种。而且黄瓜通常在夏季的时候上市，内有较高的含水量，可以让我们在夏季大量出汗后及时补充水分。
3、鲤鱼
鲤鱼有祛湿开胃、利水消肿的效果，在芒种的时候我们可以购买一些新鲜的鲤鱼回家炖煮成鱼汤喝，这样烹饪出来的菜肴还能为我们提供矿物质、维生素、蛋白质等人体所需的营养物质。

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