樱桃的功效与作用,樱桃禁忌人群与注意事项 亿帮网为读者提供了中华大地土生土长的30个门类,900多种食材的养生用途 。那么樱桃的功效与作用禁忌_樱桃禁忌人群与注意事项有哪些？下面小编详细为您介绍 。
一颗樱桃樊素口 ， 不爱黄金 ， 只爱人长久 。
学画鸦儿犹未就 ， 眉间已作伤春皱 。

文章插图
扑蝶西园随伴走 ， 花落花开 ， 渐解相思瘦 。
破镜重圆人在否?章台折尽青青柳 。
——《蝶恋花》·宋·苏轼
物种基源
樱桃 ， 为蔷薇科李属落叶乔木或灌木樱桃树(Prumuspseudoeerasus)的成熟果实 。又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、崖蜜、朱果等 。樱桃在我国已有3000多年的栽培历史 ， 据《礼记》记载：“仲夏之月以含桃(樱桃)先荐寝庙 。”可见在3000年前樱桃已作为珍果、贡品来栽培了 。
我国栽培樱桃可分为四大类 ， 即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃 ， 以中国樱桃和甜樱桃为重要栽培对象 。中国樱桃在我国分布很广 ， 北起辽宁、南至云南、贵州、四川 ， 西至甘肃、新疆均有种植 ， 但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多 。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃 。中国樱桃据统计有50多个品种 。
生物成分
据测定 ， 每100克可食樱桃 ， 含水多83克 ， 蛋白质1.4克 ， 脂肪0.3克 ， 碳水化合物14.4克 ， 食纤维0.44克及胡萝卜素、维生素B1、B2、C和微量元素钙、磷、钾、镁、铁、锌等 。樱桃除鲜食外 ， 还可以加工成果酱、果汁、果酒、蜜饯等 。
作用功效
1.性味归经
樱桃 ， 味甘 ， 微酸 ， 性温；归肺、肝经 。
2.医学经典
《名医别录》：“调中益脾 ， 调气活血 ， 平肝祛湿 。”
3.中医辨证
樱桃 ， 益脾胃、滋肝肾、涩精 ， 适用于虚寒气冷、面色苍白、四肢不温、遗精腹泻等 。外用于汗斑、冻疮、烧伤等 。
4.现代研究
樱桃营养丰富 ， 含铁量高 ， 能促进血红蛋白再生 ， 对贫血者有一定的补益作用 ， 还可以增强体质 ， 健脑益智 ， 具有很好的美容和营养保健作用 。
食用注意与禁忌人群
(1)樱桃性温 ， 绝对不宜多食、常食、久食 。
(2)热性病及火旺者忌食 。
(3)糖尿病患者忌食 。
(4)樱桃是易产生过敏的水果 ， 对过敏者尤其要留意 。
(5)不宜与动物肝脏同时食用 。
传说故事
一、唐朝奢侈事件
【白酒泡樱桃的功效与作用 樱桃的功效与作用】五代的《唐摭言》中记载着唐代一次著名的奢侈事件：唐乾符四年(公元877年)丞相刘邺的次子刘谭中了进士 ， 家中还没有商量好怎么请客 ， 刘谭就自作主张预购了几十棵树上的樱桃 。在当时当地许多权贵们尚未尝到新鲜樱桃时 ， 他家的宴席上却堆满了樱桃 ， 任客人们随意取食 ， 并且榨成樱桃汁 ， 在临别时分赠每位客人一小罐儿 ， 其破费何只千金 ， 奢侈豪华可见一斑 。
二、汉明帝朝樱桃“红”
班固的《东观汉记》还有一则关于樱桃“红”的故事：汉明帝于初夏的月夜在园中饮宴群臣 ， 适逢有人进献新熟的樱桃 ， 明帝赐群臣品尝 。侍者用赤瑛盘端上 ， 月光下去看 ， 晶莹如玉的鲜红樱桃与红色的盘于一色 ， 百官皆笑 ， 以为侍者端着的是空盘 。

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