猪肉馅怎么调好吃 _经验常识

1、猪肉馅怎么调好吃1、把肉洗干净切好，要稍微加一点肥肉会更香一些
2、拌入酱油和酒，可以加点盐
3、可以调点鸡蛋，加入进去
4、喜欢的可以加些蚝油和高汤
5、再洗好葱，切一下，可以拌点进去会更香一些
6、拌点淀粉和葱，可以拿来煎肉馅
2、清水丸子肉馅怎么调1、肉沫切丁。
2、再剁成泥。
3、加盐，生粉，胡椒粉合拌均匀。
4、做成小丸子。
5、放进烧开的清水里。
6、用小火煮丸子。
7、用小火煮丸子不易散开。
8、在汤里调点盐让汤入味。
9、待丸子熟时调点鸡精。
10、淋上香油，放进香葱烧开出锅。
营养价值：
热量271.00大卡、碳水化合物0克、脂肪17.04克、蛋白质27.34克、纤维0克、钠384毫克、钾351毫克。
3、萝卜羊肉馅怎么调好吃主料：白萝卜300克，羊肉800克；
辅料：油适量，盐一勺，生抽一勺，大葱一段，料酒两勺，花椒粉半勺，中筋面粉适量，鸡蛋一个。
步骤：
1、白萝卜擦成细丝；
2、放入热水锅中焯烫一下；
3、羊肉搅拌成肉馅；
4、在肉馅中加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，盐搅拌均匀；
5、焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干；
6、把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。
7、面粉中打入一个鸡蛋，然后加入少许水和面，
8、把面活成光滑的面团后放置30分钟；
9、把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，然后擀成饺子皮；
10、饺子皮上放入适量馅包起来；
11、依次包好所有的饺子；
12、锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。
4、芹菜肉馅怎么调好吃1、准备好食材：五花肉3斤，芹菜2斤，小葱半斤，盐4小匙，鸡精适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，凉白开水一小碗。
2、首先是将五花肉洗干净，将其绞成肉泥，买好的芹菜，将叶子摘掉，洗干净，放在砧板上切成芹菜沫。
3、芹菜都切成了碎沫，加一点盐，这样是为了将水分给逼出来，然后用双手握住芹菜碎沫将水分挤出来。
4、芹菜沫挤出了水分后，留着备用，然后将肉沫放进一个干净的盆里面，在里面加入小葱碎沫，适量鸡精，生抽，盐，黑胡椒粉以及一碗凉白开水。
5、准备好一双筷子，用筷子将调味料与肉沫搅拌均匀，这个时候要注意，要顺着一个方向来进行搅拌。
【猪肉馅怎么调好吃】6、肉沫搅拌好了之后，将芹菜碎加入到搅拌好的肉沫中，带上一次性的手套，双手将这两个材料抓匀，好了之后就可以准备包饺子了。

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