瑶柱泡发的正确方法 _经验常识

1、瑶柱泡发的正确方法1、泡发方法：
（1）瑶柱用清水洗净沥干。
（2）再次加入清水没过瑶柱，浸泡20分钟。
（3）加入黄酒一大勺、生姜三片，入蒸锅大火蒸20分钟即可。
2、功效与作用：
（1）滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近。
（2）减肥瘦身。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
（3）补身健体。瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。
（4）降血压降胆固醇。瑶柱能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，还具有抗癌，软化血管，预防动脉硬化等功效。
2、鲍鱼翅泡发的正确方法1、用清水将鱼翅浸泡5小时，浸泡过程中要更换两次水；
2、鱼翅捞出沥干水分放入电饭煲的锅中，再加开水，煮20分钟；
3、让鱼翅在电饭煲中保温约三小时；
4、将鱼翅捞出来放入清水中浸泡两个小时，鱼翅就泡发了。
3、泡发的海带上有小洞是怎么回事1、在海水中被浪涌打碎之后漂浮到岸边的；
2、不是优质的深水养殖海带；
3、海带加工后的剩余剪裁料；
【瑶柱泡发的正确方法】4、在水中海带浪涌损坏、拖拉移动破损；
5、海带露天干燥，通常晾晒在路上、沙滩、石滩上，经人踩车轧，被垫破，当水分收干时、晾晒紧缩后，看不出来。经泡发后，被小石子垫破的眼孔才会显现出来。
4、泡发的木耳怎么保存1、将泡发后的木耳用清水冲洗几遍，再放在干净的容器里，盖上盖子或是覆盖一层保鲜膜，再放进冰箱中冷藏保存，保存时间不超过2天。
2、也可以把泡发后的木耳放置在通风干燥处，将其风干，再用袋子装起来，放在干燥处保存，可以保存很久。

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