世界古代十大名剑( 三 )


9、五音桥
五音桥是古代汉族桥梁建筑的杰作 。位于河北东陵顺治帝孝陵神道,此桥两侧装有方解石栏板126块,桥全长110.60米、宽9.10米,桥上有石望柱128根,抱鼓石4块 , 两边安设有方解石栏板126块,每块栏板的形状和大小相同,如果顺着敲击 , 会发出不同的声音,是一座能发出音响的建筑物,包罗中国古代声乐中宫、商、角、徵、羽五音 , 所以称此为五音桥 。敲击时需用木质敲击器,以获得最佳效果 。
10、玉带桥
【世界古代十大名剑】玉带桥在西堤六桥中是最令人喜爱的一座 。它是西堤上唯一的高拱石桥,是当年乾隆从昆明湖乘船到玉泉山的通道 。桥身用汉白玉和青白石砌成 。洁白的桥栏望柱上 , 雕有各式向云中飞翔的仙鹤 , 雕工精细 , 形象生动,显示了雕刻工匠们的艺术才能 。玉带桥为清乾隆时建造 , 距今已有两百多年的历史 。
玉带桥拱高而?。稳粲翊? ,弧形的线条十分流畅 。半圆的桥洞与水中的倒影,构成一轮透明的圆月,四周桥栏望柱倒影参差,在绸缎般的水面上浮动荡漾 , 景象十分动人 。它是颐和园里著名的建筑物之一 。蛋尖形桥拱,特别高耸,好似玉带 。此桥旧名穹桥俗称驼峰桥,均以形象命名 。玉带桥的造型具有我国长江三角洲地区石拱桥的风格,以纤秀挺拔,轻巧为其之特色 。拱高而薄,成流畅挺拔的曲线 。桥身、桥栏选用青白石和汉白玉雕砌 , 洁白如玉,宛如玉带,故名 。桥下原为玉泉山泉水注入昆明湖的入水口 。也是帝后乘船至玉泉山的通道 。
4、自贡十大名小吃1、自贡燕窝丝——1990年8月获四川省风味小吃奖 , 采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等 , 以精湛的工艺 , 卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成 。
2、自贡掌盘牛肉——用料考究,佐料也很讲品味,配有葱花、花椒粉、胡椒面等 。精肉加上好调料 , 吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉 。
3、自贡毛牛肉——选用上等牛肉切条,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成 。以色泽棕黄 , 松软化渣 ,咸淡适度,醇香味长而闻名 。
4、富顺豆花——自贡的地方特色小吃 , 食材是优质大豆,具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点 。
5、自贡冷吃兔——又名浓味冷吃兔、香辣兔,色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长,香气四溢 。
6、牛佛烘肘——具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用 。
7、开花白糕——是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,用蒸笼蒸熟食用 。甜中有回味 , 老少皆宜 。
8、火鞭子牛肉——选料严格,刀工精细,工艺考究 。牛肉质地干香、酥而不绵、风味独特,适于佐酒,食者细嚼慢品 , 回味悠长 。
9、担担面——是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成 。麻酱浓香,麻辣酸味突出,堪称川味面食中的佼佼者 。
10、自贡谢凉粉——制作精细、用料考究,有质细、柔嫩、筋力软绵、清香可口的特点 。细嫩绵实、滑润爽口、麻辣香、风味独特 。


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