山药炖鸡汤能放胡萝卜吗 _经验常识

1、山药炖鸡汤能放胡萝卜吗山药胡萝卜鸡汤的做法如下：
原料：山药、本鸡、胡萝卜、姜片、料酒、葱花。
做法：
1、鸡洗净焯水后，斩段备用。胡萝卜和去皮山药切小块备用；
2、煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮；
3、待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，再加盖继续保持小火10至15分钟；
4、停火后可以适当再闷5至10分钟，加入葱花，盛出即可。
2、鸡汤能放几天鸡汤能放一天，最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效，这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽次数也会相对减少。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C 。
3、鸡汤能放砂锅里过夜吗【山药炖鸡汤能放胡萝卜吗】不能。一般吃不完的鸡汤建议将其放冰箱保存比较好，将其放在砂锅中很容易导致鸡汤变质，因砂锅的透气性不是很好，鸡汤放里面过夜很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生细菌，因此不能将鸡汤放砂锅里进行保存。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，营养价值极高，食用后对身体有一定益处。

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