我们都知道 ， 桃胶刚买回来的时候都是硬邦邦的颗粒物质 ， 它需要泡发后炖煮食用 ， 可以搭配各种各样的食物 ， 做出来的风味也各有不同 ， 深受女性朋友们的喜欢 。很多人都会在家煮桃胶吃 ， 那么煮好的桃胶保温48小时之后还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
桃胶保温48小时之后还能吃吗
一般不建议吃了 。

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桃胶是放锅里面炖煮食用的 ， 一般煮半个小时就能吃了 ， 有的人一次不小心煮多了 ， 吃不完有很浪费 ， 就会将煮好的桃胶放锅里面保温 ， 下次在盛出来吃 ， 并且还是温热的 ， 不用重复加热 。煮好的桃胶在短时间保温是可以的 ， 一般最多不能超过24小时 ， 如果保温的时间久了 ， 煮好的桃胶在高温下会容易化成水 ， 味道和口感会变差 ， 并且自身的营养也会流失 ， 营养价值会降低 。甚至还可能会滋生一些细菌和微生物 ， 会容易变质坏掉 。所以煮好的桃胶保温48小时之后不建议吃了 ， 桃胶最好现做现吃 。

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