腰果别名：鸡腰果、介寿果、槚如树
简介：腰果因其坚果呈肾形而得名 ， 腰果果实成熟时香飘四溢 ， 甘甜如蜜 ， 清脆可口 ， 为世界著名的四大干果之一 。腰果是一种营养丰富 ， 味道香甜的干果 ， 即可当零食食用 ， 又可制成美味佳肴 。
降压
、益颜
、延年益寿
、利尿降温
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用 ， 对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。
2.含有丰富的油脂 ， 可以润肠通便 ， 润肤美容 ， 延缓衰老 。
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲 ， 使体重增加 。
应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果；而有黏手或受潮现象的 ， 表示鲜度不佳 。
1.挑选外观呈完整月牙形 ， 色泽白 ， 饱满 ， 气味香 ， 油脂丰富 ， 无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者 ， 表示鲜度不够 。
2.使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时 。
3.应存放于密罐中 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射 。
一周 ， 应将腰果存放于密封罐中 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 或摆放在阴凉、通风处 ， 避免阳光直射 ， 而且应尽快食用完毕 。
1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；
3.腰果含有多种过敏原 ， 对于过敏体质的人来说 ， 可能会造成一定的过敏反应 。
平和质体质； 一般人群均可食用 。
【腰果的功效与作用害处 腰果的功效与作用价值】

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