泡木耳用冷水还是热水 正确泡木耳的方法
由于木耳里面富含可溶性膳食纤维、大量的矿物质和维生素，所以木耳深受大家喜爱的一种营养价值高的菌类食物 。那么，平常买回来的干木耳该怎么泡发呢?你还在用热水泡发木耳吗?今天就给大家分享一招快速泡发木耳的小技巧，解决了很多家庭困扰的烦恼 。下面就来学习一下如何快速泡发木耳的方法吧!
快速泡发木耳的方法

文章插图
木耳在烹饪之前都要先泡发才能煮，所以泡发木耳是一件简单又耗时的一道工序 。可是，有些人泡发木耳的时候希望通过高温快点泡发木耳，并且还可以起到杀菌消毒的作用 。其实，这是一种错误的做法 。因为用热水浸泡木耳，那么木耳中的营养物质也会被开水给破坏，而且木耳外面的保护膜也会被破坏，从而导致更多细菌进入木耳内，所以泡发木耳的时候千万不要用热水浸泡 。
下面就给大家分享一招如何正确快速泡发木耳的方法 。第一步，先将需要泡发的木耳放进容器里，倒入50℃左右的温水浸泡 。
如果你想要木耳快速泡发，那么你可以往水里加入2勺的白糖和一勺的食用小苏打 。白糖可以加快木耳吸收水分，从而快速泡发 。另外，食用小苏打可以清洗木耳表面附着的灰尘和细菌 。
最后，准备一个盘子盖在容器上面，摇一摇放在那里浸泡3分钟 。这样泡好的木耳朵形状饱满而且有一股木耳的香味，省时又省力 。

• 奥迪车是什么地方产的 奥迪车产地是哪个地方
• 杨梅冰冻还是冷藏 杨梅冻着好还是不冻好
• 汽车起步抖动是什么原因
• 石英石台面是什么材质 台面为何流行石英石
• 淘宝商品搜索不到怎么办？是怎么回事？
• 淘宝商品搜索排名规则是什么？怎么提高搜索排名？
• 蜂蜜水的功效的作用及禁忌
• 英语中的幽默 英语幽默故事
• 去渍笔怎么用 去渍笔可以去口红吗
• 汽车泡水是属于哪个险 汽车泡水属于什么险