鸭梨因梨梗部突起,状似鸭头而得名 。鸭梨果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮,而且其适应性强,丰产性好,在我国很多地区都有种植 。而各地所培育出来的鸭梨品种特性也不一样,由于品质和产量较高,一些地区还被冠以“鸭梨之乡”的美誉 。下面就让我们一起来了解下鸭梨的产地及品种吧 。
鸭梨的产地
鸭梨适宜在黄淮海平原沙地栽培,在我国的产地分布还是比较广泛的,而其中在鸭梨的种植面积、产量、品质等方面较为突出的地区,包括有河北魏县、山东阳信等地 。另外,魏州市、晋州、赵县、沧州青县所产的鸭梨也很优质 。

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鸭梨的品种
1、泊头鸭梨
泊头鸭梨是河北省沧州市的特产 。泊头鸭梨果形俊秀,皮簿肉细,脆嫩多汁,香甜爽口,除生食外,还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱、梨脯等人们广泛食用的饮料和食品 。
2、晋州鸭梨
晋州鸭梨栽培已有2000多年的历史 。晋州鸭梨因其果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口的特点而深受消费者的喜爱 。
3、宁晋鸭梨
宁晋鸭梨,河北省宁晋县特产,旧称“天津鸭梨”,属白梨系统古老优良品种 。宁晋鸭梨果形端正美观,呈倒卵圆形,鸭头状凸起明显,细脆多汁,具有浓郁的清香味,极耐贮藏 。
4、阳信鸭梨
产于山东省阳信县 。外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名 。皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,素有“天生甘露”之称 。阳信县栽培鸭梨历史悠久,现有梨园20万亩,被誉为“鸭梨之乡” 。
5、冠县鸭梨
冠县鸭梨生产历史悠久,面积广阔,有“鸭梨甲天下”之称 。冠县鸭梨外观呈金黄色,运用现代套袋技术栽培的呈乳白色 。皮薄肉脆汁多,石细胞少,脆甜可口,食之清香爽口,是抑腻醒酒的佳品 。
总的来说,鸭梨的算得上是“梨中元老”了,在我国有着悠久的种植历史,其产地分布更是广泛,而各地也有有所其代表性的鸭梨品种,不知道大家爱吃哪里产的鸭梨呢?欢迎留言讨论 。
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