三、吃香蕉的坏处
(一)香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少吃 。
(二)香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹、出现嗜睡乏力的症状,所以,司机不要空腹吃香蕉 。
(三)急慢性肾炎及肾功能不全、有明显水肿和需要禁盐的病人忌食 。
(四)香蕉不宜和甘薯同食 。
四、常见的香蕉最佳吃法
(一)香蕉粥
配料新鲜香蕉250克,冰糖、粳米各100克 。
做法先将香蕉去皮,切成丁状;粳米淘洗干净,以清水浸泡120分钟后捞出沥干;将锅放火上,倒入1000毫升清水,加入粳米,用旺火煮沸;再加人香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成 。
功用具有养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳的功效,适宜于津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久及习惯性便秘、高血压、动脉硬化等患者食用 。无病的人
食用可强身健体、补脾润肺 。
(二)香蕉橘子汁
配料新鲜香蕉、橘子各100克,蜂蜜30毫升 。
做法先将香蕉去皮并捣烂成泥,橘子洗净捣烂取汁;将橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜并调匀即可饮用 。每日2次,连服数日 。
功用具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰的功效,可用于治疗虚火上炎、大便秘结、痰多咳嗽等病症 。
(三)油炸香蕉夹
配料香蕉1000克,花生油1000毫升,豆沙馅125克,鸡蛋清150毫升,白糖150克,京糕100克 。
做法先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加入淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投人锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成 。
功用具有健脾胃、润肠燥的功效,适宜于脾胃虚弱、饮食减少、肠燥便秘、痔疮出血等病症 。高血压、动脉硬化症患者食用也有较好的辅助治疗作用 。
以上就是【吃香蕉的功效与作用,香蕉的药用营养价值与功效作用】全部介绍,希望对你有所帮助 。
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