冬天茉莉花植株开始进入休眠期，植株各方面功能基本上都停止运转，对水分的需求量是非常少的，加上冬季温度比较低、天气比较寒冷，土壤中的水分挥发的很少，所以冬季浇水要懒浇 。
建议：冬天要减少水量、减少浇水次数，可每隔5~7天浇一次，或者更长时间浇一次，以小水浇灌为好，浇水时间选择在阳光充足的中午，保持土壤湿润就可以 。
三、想要养出好的茉莉花，还需要注意这几点
1、光照
茉莉花是喜光照的植株，对阳光的需求量很大，缺少光照植株会出现徒长、变细、发黄、叶片边缘出现焦枯等现象 。所以在养殖过程中，要让它晒足太阳，只要不是猛烈的强光照射，也就是空气中的温度不超过38℃以上时，都可以放在室外 。
建议：如果是室内养殖，尽量每天都搬出去晒晒太阳 。冬天天气寒冷，可搬回室内，有阳光时搬出去 。对于刚移植的小苗或者在换盆中的茉莉花，不可直接放在太阳下暴晒，要给它一个缓和的过程，可以先用散光照射，慢慢的再增加接触阳光的面积，最后按照正常的光照就可以了 。如果是在室外养殖，植株比较大无法搬动是，高温情况下可以搭架铺上遮阳网，低温可以搭架做个简易挡板，防止大风直接猛吹 。
2、修剪
想要茉莉花长得好，叶片浓绿，花朵芳香，修剪是一个必要的过程 。茉莉花植株在进入生长旺期，不断萌发出来的枝条会使生存空间很拥挤，枝叶之间相互交叉，通风透光性变差 。如果不修剪植株内部很难被光照得到，在荫庇的环境下，很容易让病害、虫害乘机而入 。与此同时徒长的枝条会浪费养分的消耗，使植株变得又纤细又长条，变得很高到时不健壮，植株的抗病害能力下降，并且还会影响植株的开花和结果，所以修剪是非常有必要的 。
建议：修剪时把外围突兀的枝条都剪掉，剪的时候要稍微向里凹陷一些，也就是说要比正常枝条更进去一些 。同时还要把内膛密集的枝条梳理掉，保持里部的干净、透亮 。修剪按照“长密多修，短稀少修或不修”的原则，修剪是可用新的剪刀或者不生锈的剪刀，用之前用开水烫一下或者用酒精擦拭一下 。把枝叶全部修剪完之后，可用广谱型杀菌消毒剂给全株喷洒一遍，起到杀菌消毒作用，还能够促进伤口的愈合 。
综上总结：茉莉花的浇水很关键，水量太多太少都会对它的生长有影响，所以在养护过程中要根据茉莉花的特点，也就是在一年四季对水量的不同需求进行浇水 。春季少浇、夏季勤浇、秋季合理浇、冬季懒浇，记住这四个季节茉莉花的“喝水”原则，就能够让你的茉莉花长的饱满 。同时为了能够使植株更加强健、花朵开的更多，需要做好光照和修剪这两项工作 。
部分专业知识转自网络

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