新疆大盘鸡它既有鸡块、蔬菜，还有面食，可是说是营养、味道都非常丰富 。制作大盘鸡的主要食材有整鸡、土豆、青椒、洋葱和皮带面，先将鸡肉切块后焯水，再放入锅中，加入调料一起翻炒，加水炖1小时后，放蔬菜继续炖，最后收汁倒入皮带面上即可 。
新疆大盘鸡的正宗做法
【新疆大盘鸡的正宗做法2000字 新疆大盘鸡的正宗做法】材料：整鸡、土豆、青椒、洋葱、小葱、姜、蒜、啤酒、盐、酱油、料酒、冰糖、花椒、大料、桂皮、郫县豆瓣酱、皮带面

文章插图
1. 将整鸡剁成小块，锅中加水烧开，将鸡肉放入开水中焯一下，捞出备用 。
2. 将土豆去皮后洗净切块，青椒切块、洋葱切块 。
3. 锅中放油，加入冰糖，开小火使冰糖慢慢融化，融化后，放入鸡块翻炒 。
4. 加入料酒、酱油翻炒均匀后，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮翻炒，再放入郫县豆瓣酱和啤酒，加水炖一小时 。
5. 将皮带面煮好放入大碗中备用 。
6. 在鸡肉锅中放入切好的土豆炖10分钟左右，再放入洋葱和辣椒 。
7. 最后放入适量的盐，收汁后，倒入煮好的皮带面上即可 。

• 鸡肉的营养价值及功效与作用禁忌 鸡肉的营养价值
• 鸡蛋蒸肉饼的做法 蒸肉饼的做法
• 2021年口罩还会涨价吗
• 养鸡的环境要求是什么 养鸡的环境要求
• 味精鸡精的危害 鸡精的危害有哪些
• 经典黑鸡汤负能量语录长篇
• 黑水鸡是吃什么的 黑水鸡吃什么食物
• 鸡血石价格多少钱一克历年成交记录 鸡血石价格多少钱
• 不到新疆，不知道西域美食有多美味
• 新疆喀什为什么那么多无症状感染者