睡前饮奶有什么好处 睡前喝奶坏处


睡前喝奶坏处
睡前喝奶坏处是牛奶中含丰富的蛋白质和钙 , 喝后2至3小时正是肾脏排钙的高峰期 , 但此时尿中钙浓度比较高 , 也就容易造成其与尿中的草酸等物质相结合 , 从而形成尿路结石 。睡前喝牛奶的好处是牛奶中含有α—乳白蛋白 , 这是一种有助于睡眠的成分 , 具有良好的安神和催眠作用 。
睡前喝牛奶的好处多多 , 但是睡前喝多少牛奶是有讲究的 。喝太多不仅会加重肾脏的负担 , 导致排便增多 , 影响睡眠质量 , 还容易导致消化不良 , 对身体不好 。所以睡前一般喝一杯即可 , 也就是250—300ml 。

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拓展资料
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体 , 其中水分含量占86%~90% , 因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032 , 比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外 , 其他成分基本稳定 , 故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。
蛋白质
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3% , 主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成 , 另有少量的其他蛋白质 , 如免疫球蛋白和酶等 。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白 。酪蛋白是一种耐热蛋白质 , 但可在酸性条件下沉淀 , 酸奶和奶酪即是以这个原理制成的 。在乳中酪蛋白与钙、磷结合 , 形成酪蛋白胶粒 , 并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中 。乳清蛋白对热不稳定 , 加热时发生凝固并沉淀 。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89% , 生物学价值为85 , 属优质蛋白质 。
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