用冰粉可以做果冻 。首先准备材料冰粉、水果 ， 然后将矿泉水倒入不粘锅中 ， 加入冰粉 ， 接着加入白糖 ， 然后中火煮开至白糖完全融化 。把水果摆入模具 ， 然后把冰粉倒入模具中 ， 完成冷却就可以脱模了 。
【冰粉粉可做果冻吗 冰粉可以做果冻吗】冰粉 ， 部分地区又称凉粉 ， 是起源于四川彭山（武阳） ， 一直在四川和重庆地区颇受欢迎 ， 为当地传统的夏季小吃 。冰凉香甜 ， 嫩滑爽口 ， 生津解暑 。其主原料产自冰粉树 ， 冰粉树学名假酸浆 ， 又称珍珠莲 ， 冰粉树 。原产于秘鲁 ， 国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培 ， 冰粉这道美味的小吃也是起源于此 。
果冻是一种西方甜食 ， 呈半固体状 ， 由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱 ， 外观晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成 ， 使用不同的模具 ， 可生产出风格、形态各异的成品 。一般情况下 ， 果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成 。

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