4、清洗好了之后用到切两半，切的时候只需将橙子的一头稍微留点切开就可以了，将大部分的橙肉放在橙子的另一半 。
5、将橙子的大的那部分放好，用筷子在里面戳几个小洞，大家可以在橙肉上面放一点糖，因为等会蒸出来的橙子水可能不会很甜 ， 所以放点糖会变得甜一点 。戳小洞能够更好的让橙子蒸出橙子里面的精华，好了之后将橙子的“盖子”盖上去 。
6、等到一切都弄好之后，找一个碗或者一个容器，将橙子放到里面 。这里建议大家用一个碗来盛橙子，这样橙子等会就不会翻倒 。容器里面不用放水，直接放橙子，放好之后拿到锅里面蒸 。放好之后盖上锅盖 ， 开火，蒸个15-20分钟左后 。
7、如果锅盖是透明的 ， 那么过上5-10分钟，大家就可以看到容器里面会有黄色的汁流出来，这个就是橙子水，营养很多 。时间到了之后取出 ， 锅里会有点烫 ， 大家取出橙子的时候要小心拿出，可以等稍微亮点之后拿出 ， 或者套只手套拿出来，这样就不会被被烫了 。
8、橙子水对治疗化痰 ， 感冒都是很好的，喝完之后，大家可以去皮，然后把橙肉切开来吃掉 。橙肉可能没原来的那么好吃，但是这样吃，对身体却是很好的 。
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