1、芹菜炒虾酱怎么做好吃1、用料：芹菜200g、虾酱1勺、大葱1段、大蒜1瓣、银杏若干颗、盐少许 。
2、芹菜洗净，斜刀切成半公分厚的片 。
3、大葱也斜刀切片，大蒜切成蒜末 。
4、大火锅烧热后倒油 ， 下入大葱炒香后放入芹菜翻炒几下，放入银杏一起翻炒 。
5、感觉芹菜稍变色时放盐继续翻炒至芹菜出水变软，放樱花虾酱和蒜末，翻炒均匀后关火装盘 。
2、怎么做酵饼好吃1、将面粉200克，酵母1克，水125克，揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大；
2、将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥”；
3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状；
4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀?。滞愤Τ缮钥泶蟮拿嫫溆嗟倪Τ傻瓤恚ū哌Ρ咔崆徂?，这样可以使面皮更?。?层次也越多越?。?
5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）；
6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等（即叠出接近正方形的面片 ， 边叠边轻轻抻，使层次多且?。?
【芹菜炒虾酱怎么做好吃】7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧；
8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯；
9、平底锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀 。
3、番茄肉圆煲怎么做1、主料：猪肉馅适量、西红柿适量 。
2、调料：食盐4克、鸡精2克、姜5克、水淀粉适量、番茄酱适量、植物油适量、胡椒粉适量、小葱少许 。
3、肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉 ， 按同一方向搅拌上劲备用 。
4、番茄撕去皮，切成丁 。
5、锅内热油 ， 五成时 ， 下番茄?。谢鸱矗魅胙?nbsp;， 炒至番茄汤汁析出，加入二勺番茄酱，小火炒至浓稠 。
6、加入清水，大火煮开 ， 转中火，煮五分钟 。
7、转小火，将备好的肉馅用勺子舀成肉圆 ， 入锅内 ， 转中火，再次煮开 ， 肉圆浮于汤面，调鸡精，关火 。

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