开餐饮店有什么注意事项 _经验常识

1、开餐饮店有什么注意事项1、做餐饮，最为重要的就是回头客了，一旦有了回头客，就等于是免费宣传。想要留住回头客呢？就可以给顾客一点好处，例如结账的时候给点优惠，毕竟，拿人手短吃人嘴软。
【开餐饮店有什么注意事项】2、现如今的餐饮，不仅仅是吃饭的地方，同时也是享受生活的地方，因此呢？在抓住顾客口味的同时，菜品也要有特色，给顾客一种好感，这样一来，就可以让顾客吃得开心，也吃得舒心。
3、同样的菜，不可以比别家贵，哪怕是贵一块钱，尤其是在同类餐馆中。因为一旦你贵了，你的生意就会大打折扣，哪怕是贵了一点点，也会引起顾客的反感，这样一来，生意也就不会好了。
4、现在是一个快节奏社会，多数人在餐馆就餐的时候，都会要求上菜速度，上菜速度的快慢，可以说是会直接影响到顾客的好感度的，所以，上菜速度一定要快一点。
5、卫生方面是至关重要的，因为卫生是给顾客的第一感觉，如果说第一感觉都不好了，那生意还会好得了吗？所以，作为餐厅，你一定要给顾客干净的感觉，卫生方面一定要做到位。
2、餐饮店驱蝇方法1、在门口加装风帘机。门口装有风帘机可以有效的驱赶外面的蚊蝇飞入，同时在这炎炎夏日里，也可以起到清凉降温的效果。让每一位顾客在走进餐厅那一刻，都可感受下凉风。
2、垃圾桶加盖和勤倒垃圾，保持餐厅卫生干净。利用灭蚊蝇灯灭蚊蝇的方法虽说十分快捷有效，但前期保持餐厅卫生干净也是对后期灭蚊蝇起到个促进作用。因此，餐厅需要配备加盖的垃圾桶，这样可以避免蚊蝇来垃圾桶寻觅垃圾，当然，勤倒垃圾也可有效的驱赶蚊蝇“光顾” 。
3、按规定安装灭蚊蝇灯。根据食品局的相关规定，餐饮类需安装灭蚊蝇灯来保证餐厅的饮食卫生，对付蚊蝇的侵扰，在保证顾客饮食安全的前提下，更直接有效又对身体无害的灭蚊蝇方法是利用灭蚊蝇灯来杀灭蚊子苍蝇。灭蚊蝇灯是利用蚊蝇的趋光性引诱蚊蝇接触网面，并用高压电击是蚊蝇致死。
3、餐饮店开业活动有什么小方法1、限时优惠。可以在开业日算起，限定一定的时间内就餐可以享受折扣、增菜品等优惠。根据市场需求以及餐饮店接纳的客源来制订相适宜的折扣优惠即可。
2、会员制度。在开业时期可以免费办理会员，这样可以得到餐饮店更多的优惠，以及性价比等。通过会员制度来吸引顾客，同时也能够稳定客源。
3、满减活动。开业期间可以设置满减活动，单次消费越高，享受到的优惠就更多。可以根据餐饮店的饭菜，以及价格状况作出合理的设置。
4、送小礼品。可以设置一些送礼品的活动，通过消费达到多少，或者进店就餐就送小礼品等方式来吸引消费者。礼品种类可以丰富，满足不同顾客的需求。
5、抽奖活动。可以设置抽奖活动，设置领取抽奖名额的条件，通过抽奖的活动来提升消费者的参与度，同时奖品的设置可以分档次，这样能提升参与积极性。
6、积攒转发。可以利用朋友圈收集点赞，转发内容等形式来吸引消费者，根据内容转发收到的赞的数量以及转发量来送礼品，或者免单，或者给予优惠等形式。
4、餐饮店怎么管理餐饮店管理就要有规范，惩奖机制。想要做好就要有制度，严格按照制度执行，同时还要进行员工的培养。才能进行有效的管理。制定合理的薪酬制度，可以让公司员工乐于被管理，接受公司的各种安排，甚至加班加点完成任务。设置好晋升渠道，让员工明白现阶段的努力是为了将来更好的收获。为员工提供舒适的工作环境，尽可能考虑到员工的家属家庭情况。

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