生姜我们肯定会时常用到 ， 所以为了不经常跑市场购买 ， 总会一次性多买一些 ， 留着在家中备用 。但是又有些朋友不懂如何保存 ， 随便地把它放到地上或者是扔在厨房的角落里 ， 这样会很容易导致生姜发霉变坏 ， 尤其现在是冬天 ， 随便放置还会导致生姜腐烂冻坏 ， 这样就浪费了 。那么有没有简单又实用的保存方法呢?那肯定是有的 ， 今天卷毛就来教大家一个老一辈人传下来的土方法 ， 可以保存很久 ， 再也不怕腐烂不怕冻坏了 ， 一起来看看吧!
【保存生姜的方法】
第一种：拿出我们用不完的生姜 ， 再拿出我们从超市拿回来的不要的菜单报纸 ， 如果没有 ， 拿卷毛有没办法了 ， 大家只能等下次去超市的时候带回来几张了 ， 这次就先把方法记住吧!把报纸平铺在桌面上 ， 然后把生姜放在报纸上面 ， 用报纸将生姜包裹起来 ， 如果生姜太多 ， 那就多拿几张纸 ， 把生姜分成几次来包 。

文章插图
包裹好之后 ， 我们找来一个塑料袋 ， 把包好的生姜放到塑料袋里面 ， 然后把口袋寄紧放到通风阴凉处保存就可以啦!家里有纸箱的可以用纸箱代替 ， 把包好的生姜放进去 ， 然后将纸箱密封起来 ， 拿到通风阴凉处保存 。如果有北方的朋友 ， 家里有暖气而且气温比较温暖 ， 建议包裹好后放到冰箱保存 ， 这样生姜就不容易被焖坏啦!
第二种：准备一个泡沫箱 ， 泡沫箱里面铺上厚厚的一层沙土 ， 然后把我们暂时用不到的生姜拿出来 ， 生姜不需要清洗 ， 带有泥土更利于保存 。可以把生姜一个一个地放进沙土里 ， 把生姜全都放进去后再铺上一层沙土 ， 把泡沫箱盖上 ， 这样就保存好啦!等用到的时候就可以拿出一个 ， 其他的继续保存着 ， 这样就不会让生姜腐烂啦!是不是非常的实用呢?
第三种：我们可以把生姜表面的泥土清洗干净 ， 洗掉的时候要小心一点 ， 尽量不要搓破 ， 洗干净后放到通风处将水分晾干 。晾干之后准备一大袋大米 ， 把生姜放进大米里面 ， 用大米掩盖住生姜 ， 这样就可以了 。或许直接放进米缸里 ， 同样用米盖住也可以 ， 不用单独把米分出来用 。那为什么要用大米保存呢?因为大米是干燥的 ， 可以保持很长时间都不发芽不腐烂 ， 而且生姜里浓重的辛辣味还可以为大米驱赶虫子 ， 防止大米生虫哦!这样保存生姜一举两得 。

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