保存猪肉放一年都不坏的方法 _保存猪肉放一年都不坏的方法

如果买回来的新鲜猪肉直接放到冰箱里面，那就大错特错了。在放之前多加这两步，猪肉放一年都不会坏，而且这样保存的猪肉非常的新鲜，用这个方法保存起来的猪肉，随时拿出来就跟刚买回来的猪肉一样，特别的新鲜。
今天就把这个方法分享给大家，特别的简单，而且又非常的实用。
我们平时把猪肉买回来，都是把它直接套在塑料袋里，然后再放进冰箱里面。其实这种方法保存猪肉是不对的，这样保存出来的猪肉不仅水分特别容易流失，而且猪肉的上面会滋生很多的细菌，而且我们拿出来要用肉的时候，会发现肉的上面会结一层厚厚的霜，等到解冻之后，猪肉就失去的弹性，而且看起来也特别的不新鲜。

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首先，我们把买回来的猪肉给它分成小块，但是有一点特别重要，就是买回来的猪肉绝对不能下水洗，洗过水的猪肉怎么保存它都会变坏，这一点特别的重要。
我们把吃不完的猪肉给它分成一小块一小块的，这样到吃的时候也比较方便，吃几块，拿几块就可以了。
如果把一大块肉直接拿起来保存的话，等到吃的时候又要解冻，解冻后取一块出来，把其它的又要放冰箱里冻起来，这样来回折腾，猪肉真的是越来越不新鲜了，而且也比较费时间，还会让猪肉表面的细菌更加的多，肠胃不好的人吃了也容易拉肚子。
猪肉我们就应该这样保存，给小碗里面倒入高度白酒。
然后用勺子把高度白酒给切好的猪肉块上面涂抹1层，每个角落都要涂抹上高度白酒。
再准备适量的食用油，再给刷过白酒的猪肉块上面刷上1层食用油，猪肉表面涂上1层食用油，可以锁住猪肉里面的水分，防止猪肉水分流失，这样不管放多久，猪肉的口感都不会有变化。
接着找一张保鲜膜，把刷好的猪肉紧紧地包裹起来。
用手按压一下，不要让里面存留空气，这样就等于把猪肉给它真空包装了一样。
像这个样子，包裹得非常严实就可以了。
全部分装好之后，我们找一张厨房纸巾，把包裹好的猪肉块用厨房纸巾给它紧紧地包裹起来。
这样可以起到隔离水分的作用，而且还可以起到一个防潮的作用。
像这样就可以了。
最后，再找一个保鲜袋，直接把包裹好的肉块装进来，把保鲜袋折整齐，用手按压一下，排除里面的空气，这样把它放在冰箱里面保存，随时拿出来猪肉都特别的新鲜。

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