丝瓜的功效与作用,丝瓜禁忌人群与注意事项 亿帮网为读者提供了中华大地土生土长的30个门类,900多种食材的养生用途 。那么丝瓜的功效与作用禁忌_丝瓜禁忌人群与注意事项有哪些？下面小编详细为您介绍 。
黄花褪来绿身长，百结绿色困晓霜 。
虚瘦得来成一捻，刚偎人面染指香 。

文章插图
—《咏丝瓜》·宋·赵梅隐
物种基源
丝瓜(Luffacylindrica)，为葫芦科一年生攀缘草本植物，食用部分为其鲜嫩果实或霜后干枯老果实 。丝瓜又名天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜、绵瓜、天络瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒菜、洗锅罗瓜、水瓜、絮瓜、砌瓜、纺线意思、蜜瓜、天罗絮等 。
丝瓜有普通丝瓜和棱角丝瓜两种，均有细长种和短粗种之分，著名品种有上海“香丝瓜”，四川“肉丝瓜”，江西“安源丝瓜”，湖北“白玉霜”，云南“线丝瓜”，南京“长丝瓜”等 。
据考，丝瓜原产印度，唐末传人我国，到了明代才广泛种植于南北各地 。
生物成分
据测定，每100克可食丝瓜，含热能23千卡，水分92.5克，蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物3.6克，膳食纤维1.4克，以及维生素A、B.、B2、C、E、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇当量，还含钙、镁、铁、锰、锌、磷、钾、铜、钠、硒等微量元素及皂甙、瓜氨酸、植物黏液、丝瓜苦味质、木聚糖、甘露聚糖及木质素等 。
作用功效
1.性味归经
丝瓜，味甘，性凉；归肺、肝、心、胃经 。
2.医学经典
《慈山参人》：“清热化痰，凉血解毒，生津止渴，消暑除烦，通经活络 。”
3.中医辨证
丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热、祛风、化痰、解毒的功能，可用于治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、痔漏、崩带、血淋疔疮、痈肿、乳汁不通、肌肤美容等 。丝瓜的络、籽、藤、叶均可人药 。近年日本科学家研究发现，丝瓜的藤茎、汁液具有去皱美容的特殊效果 。
4.现代研究
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质及皂甙、脂肪、蛋白质、瓜氨酸、植物黏液、木糖胶等物质，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒，对慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果 。丝瓜中维生素C含量较高，每100克中就含5毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。维生素B，等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康 。
研究还发现，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射它，保护率可达60%~80%，在丝瓜组织培养液中还提取到一种抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用 。
除此之外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂 。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以美容嫩肤、抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着 。
食用注意与禁忌人群
(1)丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；男士勿多食，以免损人阳气，令倒阳不举，且不可生食 。(2)慢性胃炎、慢性肝炎、脾虚泄泻、大便溏薄者忌食 。
(3)阴素大虚者，不宜多食丝瓜，以免引起滑精 。
(4)若患脚气、虚胀、冷寒人食之，会增加病势 。
(5)患有胃下垂、直肠脱落、慢性肠炎、消化不良者忌食丝瓜 。
以上就是【丝瓜的功效与作用,丝瓜禁忌人群与注意事项】全部介绍，希望对你有所帮助 。

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