但是,把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响 。
3、猕猴桃
猕猴桃通便但烧心!猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状 。
猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸,加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状 。
4、鲜枣
鲜枣好吃但枣皮扎胃!大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适 。
膳食纤维大部分存在于枣皮中,枣皮薄而坚硬,如果胃粘膜刚好有炎症或者溃疡,会加重胃痛和不适 。
冬天试试水果“热着吃”
冬季天气寒冷,老年人和体质虚寒者是不宜多吃水果的,但是通过浸泡在热水中或放微波炉加热的食用方法,是可以减少水果在进入胃肠道时对肠胃的刺激的 。
部分水果加热、煮汤后能改变其性味和营养价值,使之更能为人体吸收,比如苹果、香蕉、梨等 。
但在加热的过程中要注意,温热即可,这样才不会使水果中的营养物质损耗太多 。
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