长期吃花生的好处和坏处 _经验常识

1、长期吃花生的好处和坏处1、花生富含脂肪，其中75%以上为不饱和脂肪酸，可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄。因此经常吃花生有明显降低胆固醇的作用，对于预防心脑血管疾?。乇鹗嵌鲋嘌不⒏哐购凸谛牟〉燃膊∈钟幸?。
2、花生和花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，具有促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且可以提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷，促进骨髓造血机能。所以吃花生的时后连同花生红皮一起吃有补血、促进凝血的作用，对于贫血的人和经常流鼻血的人有好处。
3、花生富含维生素B1、维生素E、叶酸、烟酸及丰富的镁、钙、铁、硒、钾等微量元素，每日膳食中添加花生有助于改善营养不良的状态。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
4、容易引起腹胀。花生吃的过多，容易产生腹胀不适，因为花生富含油脂，不易消化，过多使用可增加脾胃负担而引起多食消化不良、腹胀等不适，甚至引起腹泻等症。
5、容易上火。其实花生本身是甘润的，只是目前花生的常见食用方法多为炒制，或者加入大量的香料调味，使其变成燥热、容易上火的食物了。因此经常吃花生的人群应当注意控制食入量，以免上火。
2、花生榨油中怎么计算花生的出油量【长期吃花生的好处和坏处】花生榨油中计算花生的出油量方法和公式如下：
一斤花生米能榨油4两到5两，出油率一般在百分之四十到百分之五十。不同的花生米会有偏差。平均数为零点四五斤为正常，过滤后零点四一到零点四三为正常。低于零点三七就不正常。不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率。出油率对农民以及油菜商十分重要。出油率计算公式为：出油率等于出油数除以总数减去除杂数。出油数等于出油率乘以总数。总数等于出油数除以出油率。出油率加除杂率加出粕率等于1 。
3、水煮花生的注意事项是什么1、煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。
2、煮花生要用小火，时间不宜过久，因为还要浸泡容易煮过。
3、水煮花生的做法比较多，大家可以根据自己的喜好来选择哪种做法。从土里拔出来的花生是比较多泥沙的，在煮之前一定要把花生清洗干净。嫩花生比较容易入味，大家可以把嫩花生来做水煮花生。
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

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