蛋白和蛋黄哪个蛋白质高 _经验常识

1、蛋白和蛋黄哪个蛋白质高蛋黄的蛋白质高，鸡蛋白的蛋白质含量为11.6g/100g，一个蛋白按约30g计算，含有蛋zhi白质3.5g，鸡蛋黄的蛋白质含量为15.2g/100g，一个蛋黄按约17g计算，含有蛋白质2.6g ，鸡蛋白和蛋黄含有的营养成分是不同的，如果是从蛋白质含量来说，其实是鸡蛋黄比鸡蛋白要高的，而且蛋黄还含有卵磷脂、多种维生素及微量元素等，这些营养成分都比蛋白更有优势，但由于蛋黄中也含有比较多的胆固醇，因此对于一些人群而言，可能不适合吃太多蛋黄。
2、鸡肉和鱼肉那种含蛋白质高100克鸡营养含量：水分74、2克，蛋白质21、5克，脂肪2、5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1、5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8、0毫克，灰分1、1克。
100克鱼营养含量：蛋白质17、6克，脂肪0.8克，碳水化合物0.2克。
3、什么东西含蛋白质高的零食类1、巴旦木。
巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。巴旦木营养丰富，一盎司巴旦木含有约6克蛋白质、4克膳食纤维。
2、碧根果。
碧根果是美国山核桃的果实，是世界十大坚果之一。碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。
3、腰果。
腰果漆树科腰果属的一种植物，又名槚如树、鸡腰果、介寿果。果壳坚硬，里面包着种仁，碳水化合物和蛋白质含量高。
4、夏果。
夏果是一种原产于澳洲的树生坚果，夏果富含丰富的蛋白
4、泥鳅蛋白质高吗高。在每100克泥鳅中，含蛋白质18点4克，蛋白质含量比一般鱼，肉类食品都要高。
1、泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用。
【蛋白和蛋黄哪个蛋白质高】2、泥鳅还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素和大量的维生素，其中维生素B1的含量比鲫鱼，黄鱼，虾高出3到4倍，而维生素A，C和铁的含量也比其他鱼类要高。每100克泥鳅，含脂肪2点8到2点9克，热量100到117千卡，钙51到459毫克，磷154到243毫克，铁2点7到3毫克。
3、食用泥鳅有治疗疾病的作用。泥鳅性平味甘，对解渴醒酒，利小便，收痔都有一定药效。它对肝炎，小儿盗汗，痔疮下坠，皮肤瘙痒，跌打损伤，手指疔疮，腹水，乳痈等症均有良好的疗效。
5、崹艼的蛋白质高吗崹艼是一种参，本名崹参，又名崹艼、崹人参，富含丰富的蛋白质。
因生长于中国秦岭山脉海拔1000-2000米较为平缓的山间林带而得名。性喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法长期保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。佳品多产于秦岭山脉，是古今中外都闻名遐迩的“参中帝王” 。
崹参对于当代男性是无价之宝，中医普遍认为：崹参自古被誉为“参中帝王”，是滋阴补肾，扶正固本的极品，含多种皂甙和多糖类成分，早在《秦岭药植志》中就记载：味甘微寒，主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，大补元气，久服亦可延年益寿、让男性精力充沛、强壮体质、还会提高雄性荷尔蒙分泌。而且服用之后还能够起到补元气和强化肾脏功能的作用，女性服食后也能够生津解渴、生血补血以及养颜美容。

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